Oatmeal mit Früchten aus dem Ofen | VEGAN

Ich weiß wie schwer es ist, ein gesundes Dessert zu machen, das schmeckt und dann noch schnell geht... ABER hier habe ich das optimale Rezept! Die Zubereitung geht richtig fix, es ist wie ein OnePot Dessert aus dem Ofen. Man braucht wirklich kein Talent zum Backen um diesen Nachtisch nachzumachen. Das Oatmeal kann zu jeder … Oatmeal mit Früchten aus dem Ofen | VEGAN weiterlesen

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Falafeln aus dem Backofen | VEGAN

Ich bin ein riesiger Fan von Falafeln. Wenn ich in einem Restaurant oder in einem Imbiss Falafel auf der Speisekarte sehe, bestelle ich es eigentlich immer! Ich habe mir immer gesagt: "Oh, das muss ich unbedingt mal Zuhause nachmachen!" habe es aber nie auf die Reihe bekommen. Jetzt hatte ich endlich mal Zeit und es … Falafeln aus dem Backofen | VEGAN weiterlesen

2 Zutaten – Marmelade | VEGAN, Zuckerfrei

Bei uns im Garten wachsen die Himbeersträucher nur so vor sich hin und ich komme gar nicht hinterher alle Himbeeren zu essen. Deswegen habe ich mir gedacht, dass ich mir meine Lieblingshimbeermarmelade nicht mehr kaufen, sondern jetzt ganz einfach selber herstellen. Mein letzer Versuch eine Marmelade mit Chia-Samen zu machen, ist leider gescheitert. Deswegen hatte ich […]

knusprige Pommes mit Tofuwürfeln | Vegan, ohne Öl

Ich bin ja der Meinung, dass "Fast Food" nicht gleich ungesund sein muss. Diese knusprigen Pommes mit Tofuwürfeln schmecken nicht nur richtig lecker, sondern gehen auch richtig schnell. Dabei gehört dieses Rezept aber auf keinen Fall zu der Kategorie ungesund. Kartoffeln gehören schließlich zum Gemüse und solange sie nicht frittiert sind, sind sie sogar richtig … knusprige Pommes mit Tofuwürfeln | Vegan, ohne Öl weiterlesen

Salat mit erfrischendem Zitronendressing | VEGAN, ohne Öl

Der Sommer steht vor der Tür und da darf kein erfrischender Salat fehlen! Meine Lieblingssalate sind die, die viel buntes Gemüse haben und nicht nur aus Grünzeug bestehen. Ich liebe es mein Essen zu kauen, deswegen esse ich immer Salate anstatt Smoothies. Und ganz ehrlich, zu welchem Gericht kann man keinen Salat essen? Um das … Salat mit erfrischendem Zitronendressing | VEGAN, ohne Öl weiterlesen