Tortilla Chips: gesund, einfach und lecker | VEGAN
Ein gutes Rezept für Chips sollte jeder in seinem Rezeptbuch haben! Besonders dieses: Es ist ganz einfach zu machen, man kann mit den Gewürzen nach Lust und Laune variieren und sie sind natürlich viel gesünder als die Chips aus dem Supermarkt!
Ich habe sie zusammen mit Guacamole gegessen (!Ein Traum!), aber sie schmecken auch fantastisch ohne Dip!
Zutaten (für ca. zwei Bleche):
150 g (Dinkel)- Mehl
50 g (Mais)- Grieß / Polenta
1 EL (Sonnenblumen)- Öl
50 ml (Pflanzliche)- Milch
50 ml Wasser
Gewürze nach Geschmack: Salz, Pfeffer, Chili, Curry, Paprika
(Ich habe 1 TL Salz benutzt)
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten
Den Teig halbieren und beide Teile dünn ausrollen
Mit einem Pizzaschneider/Messer Teile (z.B. Dreiecke, Kreise) ausschneiden
Die Tortillas mit einer Gabel einstechen, damit sie beim Backen nicht aufgehen
Die Tortillas auf backpapierbelegte Bleche legen und 10 Minuten in den auf 200° C vorgeheizten Ofen knusprig werden lassen
Die Tortillas optional mit eine Dip (z.B. Guacamole) servieren
Echt super, dass du bei deinen Rezepten darauf achtest, möglichst wenig Öl zu benutzen 🙂 bin auch Veganerin und dazu HCLF. Kleiner Tipp für das Layout von deinem Blog: Texte sind einfacher und angenehmer zu lesen, wenn sie aus Majuskeln und Minuskeln bestehen. Am besten noch eine Schrift mit Serifen wählen und das Leserauge ist glücklich.
Liebe Grüße
Ich bin gestern endlich dazu gekommen, das Rezept einmal auszuprobieren. Leider hatte ich nicht alle Zutaten zuhause und musste sie durch andere ersetzen. War aber auch sehr lecker! 🙂
Ich war überrascht, wie schnell die Chips fertig waren. Die gibt’s definitiv öfter. Danke, dass Du uns das Rezept mitgeteilt hast! 🙂
PrettyHealthy 
Echt super, dass du bei deinen Rezepten darauf achtest, möglichst wenig Öl zu benutzen 🙂 bin auch Veganerin und dazu HCLF. Kleiner Tipp für das Layout von deinem Blog: Texte sind einfacher und angenehmer zu lesen, wenn sie aus Majuskeln und Minuskeln bestehen. Am besten noch eine Schrift mit Serifen wählen und das Leserauge ist glücklich.
Liebe Grüße
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Danke für die Anregungen 🙂
Ja, ich achte auf möglichst wenig Öl, da ich auch HCLF Veganerin bin!
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Das sieht aber gut aus. Danke für das Rezept!
Sieht doch einfacher aus, als ich dachte 🙂
Liebe Grüße,
Nadine
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Es ist auch total einfach! Fast so wie Plätzchen backen 🙂
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Na dann kann ich das vielleicht auch! 😀
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Uh ha, die hören sich lecker an.
Muss ich dringend mal probieren 🙂
Liebe Grüße, Steffi
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Ich bin gestern endlich dazu gekommen, das Rezept einmal auszuprobieren. Leider hatte ich nicht alle Zutaten zuhause und musste sie durch andere ersetzen. War aber auch sehr lecker! 🙂
Ich war überrascht, wie schnell die Chips fertig waren. Die gibt’s definitiv öfter. Danke, dass Du uns das Rezept mitgeteilt hast! 🙂
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Stimmt, das Rezept ist wirklich super schnell!
Freut mich, dass dir die Chips geschmeckt haben 🙂
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