Ich weiß wie schwer es ist, ein gesundes Dessert zu machen, das schmeckt und dann noch schnell geht... ABER hier habe ich das optimale Rezept! Die Zubereitung geht richtig fix, es ist wie ein OnePot Dessert aus dem Ofen. Man braucht wirklich kein Talent zum Backen um diesen Nachtisch nachzumachen. Das Oatmeal kann zu jeder … Oatmeal mit Früchten aus dem Ofen | VEGAN weiterlesen
Ich bin ein riesiger Fan von Falafeln. Wenn ich in einem Restaurant oder in einem Imbiss Falafel auf der Speisekarte sehe, bestelle ich es eigentlich immer! Ich habe mir immer gesagt: "Oh, das muss ich unbedingt mal Zuhause nachmachen!" habe es aber nie auf die Reihe bekommen. Jetzt hatte ich endlich mal Zeit und es … Falafeln aus dem Backofen | VEGAN weiterlesen
Halloween ist bald da und deswegen habe ich mich jetzt schon einmal auf die Suche nach leckeren und schnell gemachten Snackideen gegeben… und da bin ich mehr als fündig geworden! Viele von meinen Vorschlägen sind gesund und alle sind in vegan machbar. Mit diesen Rezepten kann der Halloweenparty nichts mehr im Wege stehen! Hier sind … 12 Halloween Snack Ideen | VEGAN weiterlesen
Ich hatte mal wieder Zeit und gleichzeitig Lust etwas aufwendigeres zu machen. Daraus entstand die Lasagne mit Gemüse. Ich weiß nicht wie ich es anders beschreiben soll aber ich bin wirklich begeistert. Meine erste vegane Lasagne ist mehr als gelungen und besteht nur aus Zutaten, die ich eigentlich immer Zuhause habe. Ich werde sie auf … (Gemüse-) Lasagne | VEGAN weiterlesen
Nachdem ich mir die Zutatenliste der Toastbrotverpackungen angeguckt habe, war ich davon nicht gerade begeistert und wollte es deswegen selber besser machen! Ich dachte beim Experimentieren müsste ich viele Fehlversuche einstecken, doch es hat bereits beim ersten Mal geklappt - Ich bin sogar richtig verliebt in dieses Dinkel Toastbrot 🙂 Da ich vor einiger Zeit … Dinkel Toastbrot | VEGAN weiterlesen
Ich hatte mal wieder Lust auf Pizza, musste aber noch zwei gekochte Kartoffeln vom Vortag verwerten. Deswegen beschloss ich daraus meinen Pizzaboden zu machen. Eine gute Entscheidung, weil der Boden total fluffig geschmeckt hat und die Kombination von Kartoffel und Gemüse einfach fantastisch war! Der Belag der Pizza kann je nach Geschmack variieren. Bei mir … Pizza mit Kartoffelboden | VEGAN weiterlesen
Bei uns im Garten wachsen die Himbeersträucher nur so vor sich hin und ich komme gar nicht hinterher alle Himbeeren zu essen. Deswegen habe ich mir gedacht, dass ich mir meine Lieblingshimbeermarmelade nicht mehr kaufen, sondern jetzt ganz einfach selber herstellen. Mein letzer Versuch eine Marmelade mit Chia-Samen zu machen, ist leider gescheitert. Deswegen hatte ich […]
Die Grillsaison hat bereits begonnen und für unsere erste Grillparty gab es diesen Kartoffelsalat als Beilage. Ich habe ihn ohne großen Aufwand einen Tag vorher vorbereitet, damit er eine Nacht im Kühlen ziehen kann. Wie man vielleicht schon mitbekommen hat bin ein großer Fan von Rezepten, die man schon abends für den nächsten Tag machen … Kartoffelsalat | VEGAN weiterlesen
Ich bin ja der Meinung, dass "Fast Food" nicht gleich ungesund sein muss. Diese knusprigen Pommes mit Tofuwürfeln schmecken nicht nur richtig lecker, sondern gehen auch richtig schnell. Dabei gehört dieses Rezept aber auf keinen Fall zu der Kategorie ungesund. Kartoffeln gehören schließlich zum Gemüse und solange sie nicht frittiert sind, sind sie sogar richtig … knusprige Pommes mit Tofuwürfeln | Vegan, ohne Öl weiterlesen
Der Sommer steht vor der Tür und da darf kein erfrischender Salat fehlen! Meine Lieblingssalate sind die, die viel buntes Gemüse haben und nicht nur aus Grünzeug bestehen. Ich liebe es mein Essen zu kauen, deswegen esse ich immer Salate anstatt Smoothies. Und ganz ehrlich, zu welchem Gericht kann man keinen Salat essen? Um das … Salat mit erfrischendem Zitronendressing | VEGAN, ohne Öl weiterlesen
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